不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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高雄音樂家咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義藝伎咖啡評價分享
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄藝伎咖啡新年送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，屏東知名咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆知名咖啡中秋禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投壺泡式咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南浸泡式咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東衣索比亞咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 雲林浸泡式咖啡哪種好喝
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 嘉義藍山咖啡伴手禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義哥斯大黎加咖啡哪種好喝
一 日光西斜，伸手接住萬丈光芒，指縫似有流淌。 瞇眼對視，光芒織就的花，花了世俗的眼，如夢似幻。 光陰若如此打發，小歡喜的光芒，虛無又溫暖。 二 草木知秋，仿佛跌進知天命的門檻，小萋萋然是我的愁緒么？ 花木是花木，吾心是吾心，混淆的是回驀一笑么？ 罷了，罷了，誰埋下的伏筆，將大地書畫得如此蕭條？ 三 瞧！我做了花草的跟班，滿眼皆是醉意的芬芬。 瞧！天邊云彩聚而不散，夕陽鑲嵌了夢的斑斕。 一半炫目，光里有燦爛的天堂！ 一半水墨，紙上有渲染的遠方！ 四 抬眼，夜幕垂降。 手機屏上落飛蛾，微亮中不會有撲火的悲涼。 不識字的昆蟲，或許識得我，駐足就是緣分。 五 天空云彩，一抹如淡。抬頭心照不宣，投下奔跑的陰影。 空落之人，不需默許。垂首云潮翻涌，不走不散的糾纏…… >>>更多美文：自創現代詩
知道有《蓮花》這部小說，是在夏雨菡《兩個人的車站》博客里，她為《蓮花》寫了一段書評。已經很長一段時間沒有讀小說，《蓮花》是近年來讀到唯一的一部小說。雨菡在書評中這樣寫到：“看《蓮花》需要內心有陽光。我們必須能夠抵御這樣的陰郁氣息，將自己的內心封閉，并且置身事外，游離著閱讀，這樣就能夠抵御內心的痛苦。”這句話吸引住我，使我不住地想。《蓮花》究竟是怎樣的一部書？需要內心有陽光，且又要將內心封閉，況書中還透出陰郁的氣息。由此想見，它當是一部離奇怪異之作。于是便不斷給自己提前作預防，省得到時抵御不了內心的痛苦。 不曾想，沒過幾天，去到縣城那間唯一有點規模的新華書店，竟然發現書架上赫然陳列幾本《蓮花》。正是這本小說，它的作者——安妮寶貝。翻開后發現此書是2006年3月始第一版。想不到剛6月末，離該書出版僅3個月就這么快就到了我們這邊遠的小城。可見，現代物流還真快捷。 讀完后，產生想寫幾句文字的念頭。可是一直不知該怎樣寫？于是就把書放在枕下，閑時又不斷地翻看。其時，我已經被帶進小說情景之中，被小說中描述的情節和人物命運所感動，使我在短時很難調整自己的情緒。這種按捺不住的躁動已經很多年不曾有過，我把這種躁動小心翼翼地藏匿在心里，讓它慢慢的流動，直到渾身的血液里都充滿了這種異樣。因為這種異樣離開我的身體已經二十多年了，是《蓮花》幫我找回來。從閱讀到現在已經過去近八個月，我想是應該是釋放這種不自然的心緒的時候。于是，寫下這段文字作個了結。 《蓮花》這部小說，有一種充滿神秘的背景色彩。這種神秘來自小說中的伴隨人物活動的地點——西藏的拉薩和墨脫。傳說西藏的某個地方，生長一種潔白的蓮花，她是藏民心中最圣潔、最神圣的寶物。墨脫在藏族人民心目中是宗教信徒朝圣的“蓮花寶地”。這種神秘還來自于書中的三個人物。拉薩一個叫日瑪的小旅館里養病的女子慶昭，質樸的紀善生，透著精靈般的蘇內河。 很久就知道墨脫，并且知道墨脫是目前為止全國唯一還不通公路的縣。墨脫位于藏東南邊陲，于雅魯藏布江大峽谷的懷抱中。墨脫藏語之意是“鮮花盛開的壩子”，又為白馬崗，意為“隱秘的蓮花”。它所處之地山高谷深，交通極為不便。藏傳佛教中稱“佛之凈土白馬崗，圣地之中最殊勝。” 內河是紀善生讀初中時插班的同學。他們的相識注定會是一個悲劇，一個沒有結局的悲劇故事。這是緣自兩個人不同的性格使成。內河是那種言行怪異、舉止非常的女孩；而善生則是性格孤僻、內向的男孩。也許是彼此性格上的特殊性，才不自然地產生一種內在的引力。這種引力同樣透著怪異，超過了普通意義上少男少女的那種異性般的情感。仿佛是上天故意制造的某種相惜！因為我就有過這樣的情感。說不上是愛，也說不上不是愛。若即若離。或許說這是一種自戀，這樣的戀來自于她（他）人，產生于自心。這樣的結果往往釀制愛情的悲劇。 內河純真。她所有的怪異，來自于自己純真和善良的心地。正因為這種毫不加以掩飾的純真和善良，還有對人世的悲憫，才使得她與這個世界不協調。因為塵世沒有她理想中的那般善良與美好。除了善生，她的一生幾乎找不到純真的感情依附。所以她的歸屬就只能在墨脫，在這片世界唯一凈土的“蓮花之地”。她才有可能完成自己最后的人生體驗和情感終結。 善生在對待內河的情感上始終有二股力量在較量，內心非常地喜歡內河，而表象又不斷在抵御著內河。這就是他人生的悲劇和愛情失落的所在。“來。來。善生。跟著我來。她在暗中對他的輕聲呼喚。她靠近他，明確地識別他。”內河的存在對于年少懵懂善生，內心里留下少女的柔弱溫馨的情愫。這樣一種純情，一直伴隨他以后所有的人生歲月。內河在高中時遇到的美術老師，徹底地改變這一切。改變了她和善生兩個人未來的命運。當然沒有美術老師的出現，他們將來也不一定會結合。可是，這一切來得如此突然，令善生茫然。內河則是完全的投入到這段無端的感情里，可她終究是被騙。那個男人在得到她之后，迫于自私的心理，加之懦弱的性格所致，在內河剛剛體驗到愛情巨大的魔幻力時，放棄了她。可是她還是癡情地愛著這個中年男人，以至于她從來不后悔這段義無反顧的愛戀。她對這個男人的愛，也許是緣自于從小失去父愛的心理使然。從這點上，可以看到這個追求純真感情的少女心理強烈的自卑感。她內心愛善生，但她又從骨子里不愿產生和善生的愛。她寧可用愛那個男人的行為，來表現自己的怪異。 善生后來成了家，有自己的妻子和一對雙胞兒女。然而，這一切都沒有給善生帶來過幸福。在他的心里，內河始終是他最愛的人。如果沒有得到內河，他今生就不會有真正的愛情。她和荷年的婚姻，對雙方來說，從來都沒有過愛情。對于善生來說，除了內河，他和誰結婚都一樣，再也不會產生那種緣自內心深處的愛戀。善生用一生來承載自己人生的愛情悲劇，注定永遠不能邁出感情的泥沼。小說中他們有過這樣一段對話：“他說，你有愛過別人嗎。她說，我能愛上任何一個男子。因為我覺得到最后，任何一個戀愛，其實是在與自己戀愛。” 墨脫是內河人生的最后一站。經過塵世的風雨，她選擇這個“蓮花”的世界，在這里她得到心靈的依托。她唯一的朋友就是善生，這個在她生命里如影隨行的男孩。善生雖然有過兩次婚姻，可是他的心仍然在內河的身體里。她身體的氣息，想都不用想，就會出現在他的呼吸里。 讀完《蓮花》，那怕時間已經過去許久，可是我仍然隨著善生行走在墨脫的路上。很多次我在夢中隨著善生行走在去墨脫的路上，那樣的艱難和困苦是我想要的生活。夢醒時分淚雨濕枕，我想得到那路的艱難和險峻。到墨脫至今仍然沒有公路，需要徒步行走。途中要經過八一、派鄉、多雄拉山口、汗密、背崩，才到達墨脫，全靠步行。如果運氣好一點的話，可以和當地的背夫同行。那是一條艱難又真實的路。 放下《蓮花》，而“蓮花”卻仍然存在我的在心底里，她是那樣的美麗和清純。我不愿意過早地寫下這些文字，就在于內心在強烈地反抗。因為《蓮花》里的文字牢牢地控制著我半封半閉的心靈。這部小說，陪伴了我半年多，我一半為書中的那對男女憫惜，一半為自己內心世界而惶恐。我的心里不完全都是陽光，很多時候甚至充滿了陰郁，所以我無法正常抵御《蓮花》帶給我的痛苦。 《蓮花》是一本好書，好就好在它深刻地揭示人最初、最原始的本性。我們甚至會用一生去追求愛情，可是什么才會是真正的愛情？除了身體以外，更多的是來自于一種內心的感受。也許這種內心的感受帶來的痛苦，才使得真正的愛情變得神秘和不可測。 如今，墨脫已經通公路，再不用像小說所描寫的哪樣靠腳步走進墨脫，尋找心中的蓮花。其實，每個人心中的蓮花不一定是在像墨脫這樣遠的地方，它也許就是我們身邊甚至在自己的身上。 >>>更多美文：原創散文
總感覺2015年的冬天來得早一些，在沒有燒暖氣的時候就開始落雪。 記憶中，好多幸福和悲傷都與落雪有關。白雪皚皚的田野，一雙冰冷的手被人心疼得放到懷中取暖的時候是幸福的吧！車來車往呼嘯的山道上，不顧安全貪婪的拍雪景，被人一遍呵斥一遍維護在身邊的時候是幸福的吧！雪花飄落到臉上，冷得把思念都凍住了卻詩興大發，被人贊賞了198元的稿費是幸福的吧！ 什么時候悲傷呢，那個眼睜睜的看著所有的雪精靈飛走而自己又無能為力的時候是悲傷地，途經那條清凌凌的水從丹江口流來小河，看著雪花一片片飄在水中融化的的時候是悲傷地， 被人誤解冤枉刪黑卻又無力辯解心中的冰越來越厚的時候是悲傷地。以后也許這種幸福和悲傷會變得越來越少，因為我們已經開始收縮我們的棱角，讓我們的心長出一層厚厚的盔甲，努力寬容良善到不去傷害別人，當然也不讓別人去傷害到我們，可是修煉成仙的同時，我們會想念曾經的幸福和悲傷。 這是第二場雪，沒有防備地鋪天蓋地而來，注定了今年冬天的寒冷。霧霾沉沉，一個多月沒見太陽，猶如自己的心情。空調上的雪厚厚的，一直沒有融化，推開窗戶，忍著冰冷，堆了一個小小的雪人，用紅筆畫上眼睛和嘴唇，用廣告紙做上帽子和圍裙，很喜慶，拍照片曬在微信空間，問他們“可愛否？”。有時候無論歲月怎么改變，皺紋怎么生長，可我心中仍舊持之以恒住著那個小孩。 鄭州也下雪了，甚至比我們這里還大，親愛的某人戴著一個毛線帽，笑嘻嘻的問她的老公丑不丑。她的老公寵溺地對她說，暖和就好，小心摔跤。看到這些不經意的秀恩愛，替她幸福，是的，人到中年，陪伴才是最真情的告白。當我們沒有空下來想想我們是不是幸福，是不是開心的時候，應該才是我們最幸福的時候，唯有祝福珍惜。常想世上的婚姻千百種，它無對錯，只要婚后的生活，笑容比眼淚多就好。 還有一個月就要進入2016了，不知道在這段日子中是否還有雪花飄落。 但愿歲月無回首，這句話一直被我擰巴著反面理解，今天才終于弄懂了其中的意思，狠狠嘲笑自己一把文字理解的弱智。 >>>更多美文：qq心情日志
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