不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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彰化壺泡式咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化單品咖啡企業送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮肯亞咖啡網友推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新竹知名咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 桃園藍山咖啡企業贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹藍山咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，高雄即溶咖啡企業贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義阿里山咖啡評價分享
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 彰化速溶咖啡哪種好喝
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新北衣索比亞咖啡評價分享
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦
第二十一天：回望“從前車馬慢，書信很遠” 今天是2020年9月2日，晚上整理書桌的時候，翻閱起以前的一些信件，字里行間浮現起年少輕狂的歲月，少年不知愁滋味，自負難得知己人……二十年前與友人的書信，真是從前車馬慢，年代很遠了…… 謝謝你來信中 那貼心的問候 就像一股來自遠方的暖流 撫慰著曾經焦躁不安的我 使我能靜坐在書桌邊 伴隨著輕輕柔柔的樂曲 慢慢梳理著我 紛紛擾擾的塵心惘緒 讓洋洋灑灑的筆觸流淌出 隱隱約約的前塵舊事…… 曾經也很想有信 正如想擁有那 青春歲月中 繽紛流離的夢境 夢想著能收到來自遠方的 厚厚的問候關慰之信箋 夢想著這會象叮咚之清泉 沁人心脾、使人心醉 夢想著這清泉潺潺地流入 生命的內流河 能激起內心 激蕩的潛流 能飛旋起熾熱的詩情 夢想著這詩情 猶如夏夜中 灑落的流星雨般璀璨迷離！ 曾經也很愿寫信 信里必是熱情而幼稚的話語 精心描繪的必是海市蜃樓的美景 信中人也必是那樓上飄逸的身影 海市必然消散 夢醒終究離別 身影漸漸風干 心情慢慢平靜 所以怕再寫信 沒有信的日子 常穿梭在 喧囂的鬧市中 心情猶如一張張 擦肩而過的臉孔般 陌生、冷落 習慣于靜夜里任思緒飄零于星際 于是 沒有信的日子里 生活若一架啞了音的琴 歲月象一個褪了色的夢 閑聊中人們不會發現 我麻木的神情 告別后沒有人能體會 我皸裂的心情 再次感謝你的來信 及真誠的話語 感謝你清新爽朗如 習習的春風 給人帶來 青春的蔥蘢與蓬勃 羨慕你純潔熱情如 冉冉的旭日 讓人感到無限的力量和希望 希望你能象奮鬣揚蹄的新駒 一馬當先勇往直前 也祈愿你前程似錦 請記住，真誠 是開啟心靈的鑰匙 朋友相處要能 暢敘心曲 也請“隨緣、惜緣” 如果你多一個真誠的朋友 那么你的生活藍圖中 將會展現出 一種新的色彩 一個新的世界 >>>更多美文：原創散文
清脆的鳥鳴一聲聲喚醒了清晨的光陰，也喚醒了在睡夢中的我。睜開睡眼又靜躺了片刻，然后穿衣起床，用清涼的水洗臉、刷牙、漱口，來到敞開的窗前，問候在這里流連了一晚的清風，邀請明媚的陽光在我的小屋里落座。 用文火慢慢熬一鍋粥，用新碾的小米、新摘的綠豆，金黃中點綴著碧翠，將一場食色煮得活色生香，沸沸揚揚。然后，騎著自行車去早市上買菜，那里，鄉下來的菜農賣菜的農用車上的蔬菜還掛著晶瑩的露珠，彌漫著泥土的清香。那位賣菜的老人親切而慈祥，眼角的皺紋如一瓣瓣秋日的菊花，笑起來格外好看。 買菜歸來，揉洗一件昨日穿臟的衣服，搭在陽臺上的竹竿上晾曬，陽光下，衣影翩然美麗，緩緩滴下的水珠在陽臺的水泥地面上洇開了一幅清淺樸素的水墨畫，一抹皂香在輕輕飄漾。 坐在窗前，看著外面明媚的天，沐浴著一陣陣飄過來的清風，是星期天，可以小憩的日子，稍稍有些慵懶，起身用紫砂壺沖了一壺茶，茶香頓時就裊裊繞繞了起來，我的眉間便漾開了十里清風，無限舒朗。端詳著桌子上我昔日撿拾的舊時瓦罐，那是經過我仔細擦拭后，置于鋪有青花布的案上的，里面插入了幾枝干薰衣草，芬芳的光影里，記憶里的舊時光，眼前的暗紫色，都有著孤寂而遺世的美好。 日常生活中，我喜歡自己動手炒上一盤家常小菜，我也喜歡在陽臺上的花盆里栽上幾株清新俊爽的花草，我還喜歡凝視著漸舊的桌椅和日漸斑駁的院墻，回憶孩童時期的明澈眼眸，我的目光也會落在手掌交織的曲線里，落在一段段忽然想起的往事里。 閑暇的時候，我喜歡將日常的光陰種在一卷卷的詩經上，水畔采荇菜，陌上采薇草。我也喜歡將日常的光陰種在一首首的唐詩里，夏日撲流螢，冬天溫陳酒。我還喜歡將日常的光陰種在一闋闋的宋詞中，杏花疏影里，吹笛到天明。我還喜歡將日常的光陰種在一首首的元曲間，松花釀春酒，汲泉煮清茶…… 我只是喜歡這樣，做一個水凈花明的人，懷著一顆樸素而雅致的心，與日常的光陰兩兩相好，彼此親近，相看兩不厭，夜夜共一夢。在光陰的錦帛上揮動畫筆，飽含著誠意，心態亦是端然，畫上花好和月圓，畫上清風和山水，畫上執子之手、與子相悅，畫上晨曦和暮色，再畫上盛世長好，歲月靜淑。一筆筆把日常光陰畫入生命的錦帛，把這煙火人間過得寧靜、清雅、安然而溫馨。 好好生活，就是光陰靜好。 >>>更多美文：散文隨筆
春日，我同朋友到我的家鄉封丘縣參訪，想看看已聲名遠播的萬畝油菜花海，和郁金香、多肉植物基地，是否像傳說的那樣美不勝收，讓人流連忘返。 從鄭州出發前，我心里是有點忐忑的。畢竟家鄉還是國家級扶貧開發縣，傳統農業轉型生態旅游的時間還不長，許多東西還在探索著前進。故鄉，會讓我失望嗎？ 當然不會。車行一個多小時，一下高速路，我們就被綠色的田疇包圍，被色彩斑斕的花海融化了！ 繽紛郁金香 之前聽說封丘有北方最大的郁金香花田，我一直將信將疑：這種百合科郁金香屬的草本植物，是土耳其、哈薩克斯坦、荷蘭的國花。嬌艷的她來到豫北封丘，會水土不服嗎？ 十幾分鐘后，當我打開車門，一切疑慮都煙消云散了。滿眼的花，赤橙黃綠青藍紫，爭奇斗艷，競相吐芳。假若一個荷蘭游客，看到如此明媚的花海，看到遠處轉動的風車，他（她）或許會在剎那間迷失，覺得回到了故鄉。 此時，氣溫高達31攝氏度，她們在驕陽下一株株一叢叢，任性地、驕傲地展示著嬌艷與嫵媚，引來成群蜂蝶舞翩翩，讓人目不暇接。這是比荷蘭的郁金香花海還要美麗壯觀的所在啊！ 據介紹，這里的郁金香面積夠大，整個園區規劃面積有6000畝，目前可以參觀的一期就有上千畝；品種夠多，當下開放的就有17個品種。這里最與眾不同的是其獨特的地形地貌——起伏的黃河濕地、彎曲的河流、澄澈閃亮的湖泊，還有各種珍稀的名樹，相互輝映，相互襯托，讓花兒更嬌艷、花香更芬芳。不管是舉目遠眺，抑或是低頭凝視，都是美不勝收。 金色油菜花 家鄉封丘春秋時期就已建制，歷史文化豐厚，更是全國長壽之鄉。當年，毛澤東主席在《介紹一個合作社》中滿懷熱情地寫到：“一張白紙，沒有負擔，好寫最新最美的文字，好畫最新最美圖畫。”這句深情的話語，激勵著幾代封丘人民不懈奮斗，奔走在由貧困通向小康的光明之路上。 奔騰的黃河，在這里拐了個大彎，然后一路向東，奔向大海。這里也有著黃河著名的險工險段，曾導致歷史上多次決口，造成封丘鹽堿低洼沙灘地貌。這，也是封丘的窮根。這些年，封丘人民以“敢教日月換新天”的大無畏精神，因地制宜，讓獨特的人文自然景觀化為發展的后發優勢，叫響了“農業旅游開發之縣”的名號！ 沿著壯麗的黃河大堤前行。大堤的里邊，麥田如毯，有牧羊人趕著潔白的羊群，悠然移步于這一幅美麗的畫卷中。大堤的外邊，是金燦燦一片，一望無際，連天接水，與黃河為伍，與大堤相伴，與藍天白云互為表里。如果說，斑斕與繽紛是屬于郁金香，那么，明凈與熱烈則屬于油菜花，金色，是她的主題，純粹，是她的品質。我想起了一個詞：金色的花海。 金色的海里，盛開的油菜花迎風搖曳，把微風賦予了馥郁的主題。油菜花海的主人們，匠心獨運地在花田間做了不少小品，增添了賞花者的情趣！且駐足，在綠蔭下買一份小吃，嘗嘗炸年糕和麻團，還是記憶深處的甜香味道。這一刻，我循著花香，沿著金色的花徑，又走回到童年。 厚樸的多肉 午飯，是在濕地保護區附近的一個農家餐館吃的。柳絮、榆錢兒、萋萋芽、水蘿卜棵，不知名的野菜做成的窩窩頭，當然還有鮮美的湖魚。真正的綠色食品，吃到它們，也就融入了大自然。 在一個白楊婆娑的林陰道旁，我們下了車。這是哪里？是前崗！ 前崗？就是那個我46年前駐村工作過的前崗嗎？ 那時，這里是鹽堿沙荒水澇地，村里幾乎不長樹。貧困，是這個中原村落的印記。“紅薯湯紅薯饃，離了紅薯沒法活”。我們和父老鄉親一道，起早貪黑，挖河打井翻地育苗，戰天斗地除“三害”，只為少要救濟糧……轉眼間，近半個世紀過去了。經過幾代人的不懈努力，前崗人改良土壤，調整種植，老村巨變，家家戶戶奔小康，成了今天的魚米之鄉！想當年，土地打的糧食都不夠吃，新時期，衣食無憂，老鄉要用幾百畝地去種花花草草呢！ 種的是多肉植物。百余畝的田野里，建有現代化日光溫室大棚32座，他們正在投資300萬元建成占地7000平方米的全省最大的多肉植物展示廳。據介紹，這里是河南多肉植物品種最多品相最好的批發基地。他們采用股份制模式，幫扶帶動貧困戶228戶、1098人。 一堆二三千個快遞盒子，正準備發往全國各地。多肉植物不挑肥不挑水，不用嬌生慣養，就像敦厚樸實的大叔，還有藥用價值，是近年來深受年輕一代青睞的植物品種。他們說，網上訂購生意很好，有時候一天可以賺萬把塊，幾乎沒有淡季。因此在縣里的大力支持下，他們還要擴大再生產。 聽說，立足于三大花種開發的成功實踐，封丘準備借助與開封天然的地理環境優勢，再開辟一個萬畝菊花園，讓黃河濕地保護區大放異彩，讓綠水青山變成金山銀山。 >>>更多美文：優美散文
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